1．泡沫局部表面張力降低導(dǎo)致泡沫破滅

    該種機(jī)理的起源是將高級醇或植物油撒在泡沫 上，當(dāng)其溶入泡沫液，會顯著降低該處的表面張力。因為聚乙二醇PEG這些物質(zhì)一般對水的溶解度較小，表面張力的降低僅限于泡沫的局部，而泡沫周圍的表面張力幾乎沒有變化。表面張力降低的部分被強(qiáng)烈地向四周牽引、延伸，然后破裂。

    2．消泡劑能破壞膜彈性而導(dǎo)致氣泡破滅 
    消泡劑添加到泡沫體系中，會向氣液界面擴(kuò)散，使具有穩(wěn)泡作用的表面活性劑難以發(fā)生恢復(fù)膜彈性的能力。

    3．消泡劑能促使液膜排液，因而導(dǎo)致氣泡破滅

    泡沫排液的速率可以反映泡沫的穩(wěn)定性，添加一種加速泡沫排液的物質(zhì)，也可以起到消泡作用。

    4．添加疏水固體顆?？蓪?dǎo)致氣泡破滅

    在氣泡表面疏水固體顆粒會吸引表面活性劑的抗靜電劑疏水端，使疏水顆粒產(chǎn)生親水性并進(jìn)入水相，從而起到消泡的作用。

    5．增溶助泡表面活性劑可導(dǎo)致氣泡破滅

    某些能與溶液充分混合的低分子物質(zhì)，可以使抗靜電劑氣泡表面活性劑被增溶、使其有效濃度降低。有這 種作用的低分子物質(zhì)如辛醇、聚丙二醇PPG、丙醇等醇類，不僅可減少表面層的表面活性劑濃度，而且還會溶入表面活性劑吸附層，降低表面活性劑分子間的緊密程度，從而減弱了泡沫的穩(wěn)定性。

    6．電解質(zhì)瓦解表面活性劑雙電層而導(dǎo)致氣泡破滅

    對于借助泡沫的表面活性劑雙電層互相作用，產(chǎn)生穩(wěn)定性的起泡液，加入普通的聚丙二醇PPG電解質(zhì)即可瓦解表面活性劑的雙電層起消泡作用。    泡沫（foam）是一種普遍的自然現(xiàn)象，對于我們大家來說，也許并不陌生。如在日常生活中燒飯、下餃子、煮面條，稍不留神，就能因泡沫而溢鍋；在兒時玩的吹泡泡，吹出五彩繽紛的泡沫，漫天飄??；在急速倒入杯中的啤酒所溢出的泡沫；在海水拍岸，擊打在海岸邊礁石所形成的壯觀的泡沫；還有在人們洗滌衣物時，常見的肥皂、聚乙二醇PEG洗衣粉水液泡沫；沐浴露、洗發(fā)香波所產(chǎn)生的泡沫更是再熟悉不過的了。

    例如消防隊員巧妙地利用泡沫撲滅一些火災(zāi)，點心師傅利用泡沫現(xiàn)象（作用）為我們制出了可口的面包、蛋糕和松糕，炎炎夏日里喝上一瓶汽水或啤酒多么地解渴，這都是泡沫的作用。又諸如泡沫浮選、泡沫冶金、泡沫印染、泡沫印花、泡沫塑料……